最近全台鬧水荒，因為降雨不均，所以很多地方缺水，尤以中南部為主，有的人擔心家中缺水，就會跑到山上取用山泉水，甚至直接掬一把水飲用，每每看到這些舉動，都會為他們捏一把冷汗，其實使用未煮沸的山泉水，相當危險喔！
在大家概念中，山泉水由於天然，代表純淨無汙染，實際上，大自然中有許多細菌、原蟲，甚至寄生蟲，當喝了未煮沸的山泉水，比較輕微的感染，會造成肚子突然不舒服，嚴重的話，甚至可能造成死亡。
因此，我們要分享之前碰到飲用山泉水的案例，因感染鉤狀螺旋體造成腎臟損傷，甚至需要洗腎治療。
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這是幾年前發生水荒時的故事，當時留下滿深刻的印象，一位50歲大哥，因為鬧水荒，政府也開始施行停水措施，所以他決定跑到山區取山泉水。據他所述，他去南投埔里取水，當時天氣很熱，爬山的時候大汗淋漓，一看到山泉水就忍不住喝了一口。喝完當下覺得還好，但過了一兩天，漸漸覺得疲勞、肌肉痠痛，接著開始發燒、腳水腫。
當時他懷疑是喝山泉水所致，但因為症狀不致影響生活，想說繼續觀察，直到食不下嚥時，才經由家人緊急送往急診。抽血檢查發現這位大哥腎臟功能極差，肌酐酸（即腎臟毒素）超過7 mg/dl（正常值為1.3 mg/dl以下），此外，黃疸指標也高達10 mg/dl以上（黃疸指標即血中膽紅素濃度，正常值0.2～1.2mg/dl），而且當天高燒不退，便立刻收住院治療。
當時這位大哥仍然清醒，有提到會不會是因為他前幾天喝了山泉水，當下我們懷疑好幾種病原菌，並通報檢查，最後確診為鉤端螺旋體造成。
由於患者感染鉤端螺旋體以急性腎衰竭表現，必須緊急洗腎，便安排兩天洗一次，總共洗4~5次，約一週後才脫離洗腎，命也救回來了。比較遺憾的是，由於沒有於症狀初期赴醫檢查，使得腎臟留下一些後遺症，目前是慢性腎臟病第三期，也持續於門診追蹤，避免腎臟功能惡化。
為第四類法定傳染病，顧名思義形如鉤子，大部分存在野外的動物、水跟土壤中，通常是動物感染鉤端螺旋體，經由尿液排出後，進而汙染到水與土壤，最後才入人體，因此，較常接觸野外的水跟土壤的人，是高風險族群，例如農夫、屠夫，或是下水道工人等，一般民眾在野外時，可能經由皮膚黏膜，或是直接喝進去。
鉤狀螺旋體較大的問題是潛伏期很長，可能到第10天，甚至20天才發病，初期症狀與感冒相似，可能會輕微發燒、肌肉痠痛，或肚子不舒服，大部分的病人都會自行痊癒，但如上述的大哥，就是比較嚴重的案例，由於體內鈉離子持續偏低，使得腎臟功能逐漸受損，造成尿液無法排出，導致腳水腫，甚至肝臟也受到影響，出現黃疸症狀，必須住院治療。
一般來說，鉤狀螺旋體透過抗生素即可控制，但也有少數的病人治療過後，腎臟功能也無法完全恢復，必須長期追蹤腎功能。
大腸桿菌大家相當耳熟能詳，其實它是腸道內正常的細菌，在正常情況下，會與體內的益生菌達成平衡，但在某些情況下，如身體免疫力下降，或是外來飲水中有大腸桿菌，使得腸道內大腸桿菌量過大時，就會讓人出現不適症狀。
大腸桿菌的主要症狀是腹痛、腹瀉和嘔吐，嚴重時甚至會拉血便、腎功能受損，甚至會併發溶血性尿毒症而死亡。
為第二類法定傳染病，2016年中正大學有項研究，發現台灣19個水庫裡面，有12個水庫驗出阿米巴原蟲。阿米巴原蟲主要生活在淡水、海水、濕地，或泥土中，當環境變差時，阿米巴原蟲會變成囊體，等到環境變好時，再從囊體破出來。有點像電影異形中，一開始抱臉蟲是一個卵，環境變好才會跑出來找寄生的地方。
阿米巴原蟲的感染非常廣，舉凡身體有「洞」的地方都可能進入，例如嘴巴、傷口，甚至手，像之前就有些案例，去野外玩時配戴隱形眼鏡，玩溪水過程中，手不慎揉搓眼睛，加上阿米巴原蟲對隱形眼鏡的表面有特殊的親和力，使得阿米巴原蟲趁虛而入，導致角膜發炎。
此外，假如喝未經煮沸的山泉水，可能會把阿米巴原蟲吃下肚，初期症狀類似感染性腸胃炎，會不斷上吐下瀉；一旦阿米巴原蟲的數量大到進入血液中，進而跑到各個器官，那就很嚴重囉，到肝臟會形成肝膿瘍，到腦袋會形成腦膿瘍，不可不慎。
山泉水雖然富含礦物質，喝起來甘甜，但裡頭含有大量細菌和寄生蟲，大家務必煮沸後再喝，不然就會像這位先生一樣，喝水喝到肝腎功能損傷，甚至需要短期洗腎，反而得不償失喔！
